【この季節しか味わえない春の香り】下川産 ホワイトアスパラ２L 1��
下川町産『ホワイトアスパラ』２L
夏はプラス30度、冬はマイナス30度の厳しい気候の中で、栄養豊富な有機土壌から育った下川町産のホワイトアスパラ。
グリーンアスパラとは栽培方法が異なり、日に当てず盛り土の中で育てて収穫致します。
食感が柔らかくて、ほんのり甘みがあって、青臭さがないのが特徴です。
栽培に手間がかかる上、傷みやすいので流通量が少なく貴重になります。
【アスパラの美味しい茹で方】
アスパラの硬い茎の部分の皮を剥き、沸騰したお湯に塩を少量加え、茎の部分から先に入れて1〜2分茹でます。茹で上がったらさっと冷水にくぐらせて、水を切って盛り付けください。
そのままマヨネーズに付けたり、サラダに入れたり、バター焼きなどもおススメです。
【保存方法】
新鮮さを保つ為、新聞紙などで包んで、冷蔵庫に立てて保存して下さい。
冷凍する場合は、よく洗ってから水気を切り、使いやすいサイズにカットしてから保存袋に入れて冷凍して下さい。
【発送について】
天候など収穫状況によって発送させて頂く為、ご注文頂いて発送までに約1週間〜2週間程お時間を頂いておりますので、ご了承下さい。
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