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盆地地帯の北海道下川町で夏はプラス30度、冬はマイナス30度の厳しい気候の中、栄養豊富な有機土壌から育った下川町産のホワイトアスパラ。グリーンアスパラとは栽培方法が異なり、日に当てず盛り土の中で育てて収穫するホワイトアスパラは柔らかな食感にほんのり甘みがあって、青臭さを感じないのが特徴です。
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