・サラミ 1本(約100g)
《非加熱製法で、外側に白カビと内側に乳酸菌を入れて、約1か月間熟成と乾燥をさせたサラミ、口に入れた瞬間に、脂の甘みと香りが口の中いっぱいに広がり、やみつきになります》
・モモベーコン(約100g)
《湯煎で人肌程度に温めてそのままお召し上がりいただいたり、チーズとトマトソースにからめて食べるのもおススメです》
・ソーセージ
粗びき 1パック(約120g/4本~5本入り)
バジル 1パック(約120g/4本~5本入り)
《肉の旨味と脂の甘みを味わって頂きたい為、あえて粗びきにして肉感を残しているため、湯煎だと脂と旨味が溶け出してしまう為、オーブントースターで約5分焼いて食べて頂くのがおススメです》
・豚バラ薄切り2パック(約150g)
《シンプルに炒めていただくのがおススメです》
【真空パックでお届けのこだわり】
商品はすべて真空でお届けいたします。
当店のホエー豚は、加工からご自宅に届くまで一度も冷凍をしておりませんので、残ったお肉はパックごと冷凍していただいて、解凍しても美味しさそのままでお召し上がれます。
また、1パック約150g単位になっておりますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がれるようにさせて頂いております。
栄養豊富なホエーを与え飼育した『ケンボロー・ホエー豚』
【しっとりとした肉質ととろける甘み】
ホエーには生きた乳酸菌や乳糖等の栄養分・ミネラルがたっぷりで、これを食べて育った肉質は保水力が高いため、柔らかくてジューシーで甘みのある脂身が絶品!
【ケンボロー種とは】
原産国はイギリスで、日本には6%しかない希少種
低カロリー、高タンパクのくせの無いヘルシーな世界ブランドの豚肉
【こだわり】
ホエー豚として出荷するには、期間内に1頭当たり50リットル以上ホエーが与えられたものとしていますが、 当店取扱いのホエー豚は、110リットルのホエーを与えています。
※100リットル以上与えたものは「マスター」ブランドとして、最上級のホエー豚であるとされています。
【お届けについて】
商品はチルドでのお届けとなります。
賞味期限は出荷から約10日程となっておりますが、
※サラミは約60日
【価格について】
表示価格は、税込み・送料込みの価格となります。
【お支払方法について】
お支払いはカード決済のみとなります[Visa・Master・JCB・Amex]
【発送について】
大量生産ができませんので、ご注文頂いて発送までに約1週間~2週間程お時間を頂いておりますので、ご了承下さい。
パッケージ画像は真空状態での撮影の為、実際のお肉の色目と若干異なる場合がございますのご了承下さい。
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